Le Saint-Amour du Domaine Dominique Piron est un vin qui incarne la sensualité et la gourmandise, issu du plus septentrional des crus du Beaujolais. Ce vin, produit à partir de Gamay cultivé sur des sols granitiques et argileux, dévoile une superbe robe rouge grenat et un bouquet envoûtant.
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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Gauthier
Dégustation
Robe
Cerise
Nez
Le nez, très floral, mélange des notes de rose et de violette, rejointes par les fruits rouges et noirs frais avec une pointe d'épices poivrées.
Bouche
La bouche est pleine de fruits rouges frais avec des nuances de myrtille et de mûre qui se mêlent à une belle fraîcheur. La finale est épicée avec de fins tanins élégants.
Accords mets & vins
type de repas
Bistrot, avec les ami(e)s
viandes
Charcuterie, Viandes blanches, Viandes rouges
fromage
Comté, Parmesan
dessert
Salade de fruits rouges
Découvrir le domaine
Le crédo du domaine : un cépage unique, le Gamay, une grande diversité de terroirs, des sols parmi les plus remarquables des crus du Beaujolais, une agronomie dans la biodiversité et le respect de la nature, des vinifications à la recherche de l’expression, de la rondeur et de la pureté, des vins de caractère avec une personnalité et de l’élégance.En savoir plus sur ce domaine
4,6 sur 5 
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