Quincy Les Sablons Fournier Père et Fils 2021

SecLoire
AgrumesLongueurPlaisir

La terrasse ancienne, déposée sur un plateau de calcaire lacustre du Ludien et du Stampien, est issue de l’érosion du Massif Central. Ce dépôt alluvial dont l’épaisseur maximale peut atteindre 6 mètres est composé de sables, de graviers ou de galets emballés dans une matrice argileuse.

16,15 €
En rupture de stock
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé

Dégusté et sélectionné le 08 Mai 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Jaune vert

Nez

Le nez est très flatteur avec ces notes de fruits blancs (pêche blanche) et ses agrumes (pamplemousse).

Bouche

La bouche est souple avec une belle fraicheur en finale qui lui donne une grande longueur.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot

poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

fromage

Fromages de chèvre, Ossau-Iraty, Saint-Nectaire

Découvrir le domaine

L’histoire du Domaine Fournier Père et Fils se confond avec celle de Sancerre. Depuis 1926, situé à Verdigny, le domaine exploite 39 hectares de vignes répartis sur Sancerre, Pouilly Fumé et Menetou Salon. Le domaine offre une gamme de vins riche et précise construite selon une approche similaire à celle des crus bourguignons. Fruit d’un travail de plusieurs générations, le Domaine Fournier Père et Fils n'a de cesse de révéler dans chacune de ses cuvées, un travail d’identification et de valorisation des terroirs exceptionnels qu’offre la région. Des parcellaires aux vins d’appellations, l’oenologue du domaine Frédéric Jacquet, apporte avec soin une âme à toutes les cuvées, tel un chef d’orchestre.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Sauvignon blanc

Couleur

Région

Types

Sec

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Sable

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF023655

Certifications

Haute Valeur Environnementale (HVE)
Chargement en cours...

Les vins similaires

Bio
Bourgueil Rouge de Minière Château de Minière 2020 - frontbs
StructuréFruitéGénéreux
SecRouge75 cl
12,50 €
Bio
Costières de Nîmes Buti Nages Gassier 2021 - frontbs
CroquantDouceurGourmand
SecRouge75 cl
12,90 €
Bio
Muscadet Sèvre et Maine Gorges Les Vigneaux Domaine Brégeon 2018 - frontbs
20,00 €
Clos de la Roche Grand Cru Domaine Georges Lignier & Fils 2021 - frontbs
255,00 €
Pouilly-Fumé Le Bouchot Domaine Paul Corneau 2023 - frontbs
AgrumesFuméAmertume
SecBlanc75 cl
19,80 €
Sancerre La Chaudouillonne Fournier Père et Fils 2022 - frontbs
92/100 - 2023 - James Suckling
LongueurComplexeExpressif
SecBlanc75 cl
23,65 €