Pouilly-Fumé Domaine Roc de l'Abbaye 2020

Pouilly-Fumé Domaine Roc de l'Abbaye 2020

Name: Pouilly-Fumé Domaine Roc de l'Abbaye 2020
Brand: Brand
SKU: ATF017971
Price: 20.15 EUR
Availability: OutOfStock

SecLoire

AgrumesCitronnéFrais

Moins aérien que 2019, avec plus de volume et de finesse. Explose plus en bouche. 2020 est vraiment représentatif de ce qu’on attend d’un Pouilly-Fumé, on retrouve un équilibre très bien travaillé.

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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Caroline

Dégustation

Robe

Or pâle

Nez

Fleurs blanches, vif, groseilles à maquereau. Fruits exotiques charnus.

Bouche

Attaque fraiche, finale citronnée. Arômes de fleurs d’agrume, rhubarbe.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot, Repas en famille

poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

viandes

Viandes rouges, Volailles

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Pouilly-Fumé

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Sauvignon blanc

Couleur

Blanc

Région

Loire

Types

Sec

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Silex

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF017971

Récompenses

97/100 - 2021 - Loire Buyer's Selection

Médaille d'Argent - 2021 - Concours Mondial de Bruxelles

91/100 - 2021 - James Suckling

92/10 - 2021 - Wine Enthusiast