Pouilly-Fumé Cuvée d'EveDomaine des Berthiers 2017

SecLoire12,5 % vol
ComplexePamplemousseTendu

Le Domaine des Berthiers est situé dans le hameau vigneron des Berthiers au pied de la butte de Saint-Andelain. Il a la chance de bénéficier du terroir ‘Silex’ qui ne se retrouve qu’en de rares emplacements sur l’appellation Pouilly-Fumé. La cuvée terroir Silex (Cuvée d’Ève) est issue de parcelles de Sauvignon Blanc de Saint Andelain réputées pour leur intense concentration

30,25 €
En rupture de stock
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé

Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Jaune paille

Nez

Exhubérance aromatique de fruits mûrs (ananas, pamplemousse, orange).

Bouche

Saveurs confites et pleine de complexité, tout en tension, expression pur et parfaite du terroir silex.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille

poisson

Poisson grillé, Tartare de poisson

viandes

Volailles

Découvrir le domaine

Située au centre du village des Berthiers à Saint-Andelain, au coeur de l’appellation Pouilly-Fumé, la maison familiale a fière allure. La patronne, Evelyne, décide de tout. Les vins ne sont mis en bouteille qu’à condition qu’elle les aime ! Vin de femmes libres, frondeur et impertinent comme elles, ce Pouilly libère la parole ! Les Silex façonnent ici des Pouilly tendus et d’une élégance folle ! La ‘Cuvée d’Eve’, nommée après madame est une sélection de vieilles vignes élevées en fut de chêne.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

1h

Potentiel de garde

10 à 15 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Pouilly-Fumé Cuvée d'Eve

Appellation

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Sauvignon blanc

Nom du domaine

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

12,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Silex

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF016616

Récompenses

Médaille de Bronze - 2019 - Concours Decanter
Domaine noté 1 étoile - 2019 - Guide Hachette des Vins
Chargement en cours...

Les vins similaires

Saint-Estèphe Château Saint-Estèphe 2017
Fruits RougesDélicatCerise
SecRouge75 cl
22,90 €
Reuilly Domaine Valéry Renaudat Les Lignis 2020
11,70 €
Whisky Esquisse Hautefeuille
RondFruits MûrsBrioché
Ambré70 cl
55,50 €
Bio
Vacqueyras Domaine Solence 2021
PuissantIntensePoivré
SecRouge75 cl
19,50 €
Menetou-Salon Côtes de Morogues Fournier Père et Fils 2022
90/100 - 2023 - James Suckling
16,10 €
Magnum
Sancerre Les Bouffants Fournier Père et Fils 2018
85,80 €