Mercurey Premier CruLes SaumontsDomaine Ninot 2021
SecBourgogne13 % vol
SoupleFruitéÉquilibré
Exemplaire de maturité et de mâche, le Mercurey 1er Cru Les Saumonts Rouge offre une belle sève, juteuse et profonde. C’est un rouge sérieux, de bonne dimension, hautement représentatif de Mercurey !
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Dégusté et sélectionné le 09 Mars 2023 par Gauthier
Dégustation
Robe
Rubis
Nez
Le nez, expressif, convie violette, mûre, myrtille et cassis soulignés par des notes mentholées.
Bouche
La bouche est ronde et souple, délicatement épicées par des notes de poivre gris. La finale, sur les épices, est de très belle longueur.
Accords mets & vins
type de repas
Gastronomique
poisson
Poisson grillé
viandes
Viandes rouges
fromage
Mont d'Or
Découvrir le domaine
Vignerons à Rully depuis le XIVème siècle, les Ninot entretiennent un rapport profond et respectueux envers la nature. Convaincus que ce qui est bon pour la nature l’est aussi pour les hommes, ils obtiennent ainsi la certification en Agriculture Biologique en 2020.
4,6 sur 5
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