Sur la base de 117 avis
Millésime issu de plus de 6 hectares de vignes en A.O.C. Gigondas, les vignes étant situées sur 3 terroirs bien distincts : la principale parcelle se situe sur des coteaux escarpés du versant sud des « Dentelles de Montmirail ».
Dégusté et sélectionné le 23 Février 2024 par Gauthier
Robe
Rubis
Nez
Une palette multiple de baies noires et de sous-bois.
Bouche
La bouche séduit par son opulence, ses tanins fermes et savoureux enrobés par une sucrosité caressante. La finale, longue et parfumée, est saluée par le jury. Un vin généreux qui peut encore attendre.
type de repas
Barbecue, avec les ami(e)s
viandes
Agneau, Gibiers
fromage
Comté, Époisses
La Bastide Saint Vincent est une propriété familiale depuis la fin du 18ème siècle, avec un vignoble de 23 hectares très morcelé qui permet de proposer du Gigondas, du Vacqueyras, du Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, du Côtes du Rhône et du Vin de Pays de Vaucluse.
Température de service
15 à 17 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
1h
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Nom du domaine
La Bastide Saint Vincent
Couleur
Région
Vallée du Rhône
Types
Sec
Cépage
Grenache noir
Degré
13 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
0 g/L
Sol
Argile, Sable
Boisé
Peu boisé
Référence
SLGIGON21R101424