Bio

Châteauneuf-du-Pape Clos du Calvaire 2023

SecVallée du Rhône15 % vol
Fruits MûrsGénéreuxAmple

La cuvée historique du Clos du Calvaire, née en 1923 sur les terres de Châteauneuf-du-Pape, est le portrait fidèle d'un terroir d'exception. Issu de 10 hectares de vignes âgées de 40 ans en moyenne, ce rouge d'assemblage conjugue Grenache (70%), Syrah (15%), Mourvèdre (10%), Cinsault et Counoise (5%) sur une mosaïque de sols remarquable : galets roulés, sable, calcaire, grès rouge et argile.

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Dégusté et sélectionné le 22 Avril 2026 par Gauthier

Dégustation

Robe

Pourpre

Nez

Cerises fraîches, violette et épices douces, avec une touche de garrigue et de fruits rouges bien mûrs.

Bouche

Ample et généreuse dès l'attaque, la bouche est suave et équilibrée, portée par des tanins soyeux et persistants sur des notes de fruits mûrs. Finale longue et harmonieuse.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille

viandes

Canard, Gibiers, Viandes rouges

Découvrir le domaine

Fondé en 1923 par Alphonse Mayard et Marie Louise Deydier, le Clos du Calvaire est l'un des domaines les plus emblématiques de Châteauneuf-du-Pape. Agriculteurs puis vignerons implantés à Châteauneuf-du-Pape depuis plus de 10 générations, l'histoire de cette famille est étroitement liée à celle de l'appellation. Aujourd'hui, Françoise Roumieux née Mayard, accompagnée de ses enfants Nicolas et Coline, font rayonner le domaine et les terroirs de Châteauneuf-du-Pape à travers leurs vins.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

1h

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Assemblage

Cinsault noir, Counoise noir, Mourvèdre noir, Syrah noir

Nom du domaine

Clos du Calvaire

Couleur

Types

Degré

15 %

Centilisation

75 cl

Sol

Argile, Calcaire, Galet, Grès, Sable

Boisé

Non boisé

Référence

SLCHDPA23R106494

Certifications

AB
Eurofeuille

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