Côte-Rôtie La Comtesse en Côte BlondeDomaine Christophe Pichon 2020

SecRhône14 % vol
PuissantÉlégantCaractère

AOP Côte Rôtie 2021 "La Comtesse en Côte Blonde" est un vin rouge alliant puissance, fraîcheur et élégance. Subtile mélange d'arômes de fleurs et d'épices le vin rouge AOP Côte Rôtie "La Comtesse en Côte Blonde" 2020 du domaine Christophe PICHON, est un assemblage de cépage Syrah et Viognier.

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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Violet

Nez

Au nez, la violette et la pivoine laissent peu à peu la place aux fruits noirs, aux poivres et notes mentholées.

Bouche

La bouche est pleine, puissante et délicatement épicée. La finale, très longue, est soutenue par des tanins délicats et la fraîcheur du menthol.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique

viandes

Gibiers, Viandes blanches, Viandes rouges

Découvrir le domaine

Le domaine Christophe PICHON est situé à Chavanay (42). Ancestrale et familial, le domaine Christophe PICHON fait partie des meilleurs producteurs des appellations au niveau de la qualité des vins. Ambitieux et déterminé à insuffler une nouvelle dimension, il souhaite renforcer sa notoriété et être reconnu par les spécialistes comme un incontournable des appellations Condrieu, Cote-Rôtie, Saint-Joseph Blanc et Rouge Hermitage, Crozes-Hermitage et Cornas.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

A mettre en cave

Carafage

Non

Potentiel de garde

15 à 20 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Côte-Rôtie

Nom du domaine

Domaine Christophe Pichon

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Degré

14 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Schiste

Boisé

Boisé

Référence

ATF026906

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