Corton-Charlemagne Grand CruDomaine Vincent Girardin 2019

SecBourgogne13,5 % vol
ComplexeHarmonieuxPierre à Fusil

La parcelle dont est issu Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 de la maison Vincent Girardin est située sur les communes d’Aloxe Corton, Pernand Vergelesses et Ladoix Serrigny. Âgées de 45 ans, les vignes sont plantées sur un sol marneux, riches en argiles et en calcaires. Le vignoble s’ancre sur des pentes raides entre 280 et 330 mètres d’altitude et bénéficie d’une exposition sud, sud-ouest, sud-est et nord-ouest.

205,00 €
4
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Boutique Sancerre
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Dégustation

Robe

Blanc

Nez

Nez très minérales (silex, notes végétales)

Bouche

Des notes très minérales de silex ainsi que des notes végétales rencontrent des arômes de pierre à fusil et d'écorce de citron dans une expression des plus harmonieuses.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille

poisson

Crustacés et fruits de mer

viandes

Fois gras poêlé, Viandes blanches, Volailles

fromage

Comté

Découvrir le domaine

C’est en 1980 que débute l’histoire de la belle maison Vincent Girardin. Alors âgé de 19 ans et né dans une famille vigneronne depuis le 17ème siècle, Vincent Girardin débute son activité viticole avec les deux hectares de vignes hérités de ses parents. Vigneron dans l’âme et passionné, Vincent Girardin se fait très vite une place parmi les grands noms de la Côte de Beaune. Fondée en 1992, la maison Vincent Girardin est depuis devenue l’une des plus belles références de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Depuis 2000, le talentueux Éric Germain suit les traces de Vincent Girardin en révélant avec passion les exceptionnels terroirs des Premiers Crus et Grands Crus autour de Meursault et de Puligny-Montrachet.

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Corton-Charlemagne Grand Cru

Nom du domaine

Domaine Vincent Girardin

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

13,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire, Marne

Boisé

Très légèrement boisé

Référence

ATF027056

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