Pour célébrer le retour des beaux jours, j'ai imaginé ce coffret comme un véritable tour de France des rosés de caractère. Fuyons les rosés standardisés pour partir à la découverte de vrais vins d'auteurs et de terroirs !
Au programme de cette sélection estivale : la fraîcheur élégante du Pinot Noir de Loire, le caractère volcanique et confidentiel d'un Gamay d'Auvergne, et l'incontournable puissance gastronomique d'un grand Bandol. Trois bouteilles, trois styles, et une seule promesse : des moments de partage inoubliables autour de la table.
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Côtes d'Auvergne Corent Domaine de Lachaux 2023
Ce vin issu du Gamay Noir est le seul rosé des Côtes d'Auvergne avec une dénomination géographique: CORENT. Petite village de 700 habitants, la famille Sciortino exploite une parcelle sur une pente visible depuis le domaine, comme point de repère deux majestueux sapin ! C'est un rosé légèrement vineux, au nez d'agrumes et de fruit exotiques. Un vrai coup de coeur pour ce vin de gastronomie.
Une véritable déclaration d'amour au terroir ligérien.
Né de Pinot Noir planté sur de belles argiles à silex, ce rosé prouve que les maîtres du Sancerre savent aussi travailler ce cépage avec une sincérité redoutable. Le résultat ? Un vin de plaisir, sans artifice, pensé pour être débouché tout au long de l'année, sans attendre l'été !
La robe est rose brillante. Le nez dévoile des arômes riches et complexes, fruits rouges, abricot, pêche jaune, écorce d'agrumes et fruits exotiques. La bouche équilibre entre fraîcheur et fruité. La finale est fraîche, délicate et florale, avec une agréable amertume.
4,6 sur 5 
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