AlsaceCave de Ribeauvillé 2019

SecAlsace13 % vol
ExpressifFinÉpicé

Le Riesling, roi des vins d'Alsace, provient ici d'un vignoble en coteaux entièrement vendangé à la main sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé, offrant une incroyable diversité de terroirs.

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Dégustation

Robe

Jaune vert

Nez

Nez expressif avec des arômes épicés et confits.

Bouche

Une belle finesse et une fraîcheur naturelle en bouche.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s

poisson

Poisson cru type sushi, Poisson grillé

viandes

Viandes blanches

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Vignoble en coteaux entièrement vendangé à la main sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé qui offre une incroyable diversité de terroirs.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Riesling blanc

Nom du domaine

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 4 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF026619

Certifications

Haute Valeur Environnementale (HVE)
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