Cette cuvée est constituée d’un assemblage de 60% Grenache Noir, 30% Syrah et 10% répartis en Mourvèvre, Cinsault et Counoise élevés en cuves. Nez: Notes d’épices réglissées. Bouche: La finale est longue et persistante. Robe: Rouge profond.
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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Gauthier
Dégustation
Robe
Pourpre
Nez
Un nez généreux et complexe, dévoile quelques nuances d'épices.
Bouche
En bouche, de beaux fruits noirs sur la mûre et les baies de cassis. Une fraîcheur aromatique bien présente, un équilibre en bouche parfait avec une belle structure sans aucune agressivité grâce à l'élégance des tanins.
Accords mets & vins
type de repas
Bistrot, Repas en famille
viandes
Charcuterie, Gibiers, Viandes rouges
fromage
Brie de Meaux, Saint-Nectaire
Découvrir le domaine
La cave est située sur la commune de Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail. Le vignoble quant à lui, s'étend sur 260 hectares toutes appellations confondues. Depuis 1956, les vignerons récoltants, ambassadeurs des Crus de la Vallée du Rhône, cultivent leurs vignes de manière raisonnée. Les vins sont à l'image de ces passionnés, fiers de leurs valeurs et de leur personnalité.En savoir plus sur ce domaine
4,6 sur 5
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