Découvrez notre Trio Sélection de Bourgogne, une invitation à parcourir trois terroirs emblématiques de la Côte d’Or et du Mâconnais à travers des cuvées d’exception.
Ce combo exclusif réunit un Chardonnay lumineux, un grand cru minéral et un Pinot Noir élégant, soigneusement choisis par nos cavistes pour leur authenticité, leur finesse et leur expression fidèle du terroir.
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Saint-Véran Au Champ Lière Clos de Somméré 2023
Un blanc lumineux, alliant fraîcheur minérale et richesse fruitée. Ses notes de poire mûre, d’ananas et de fleurs blanches séduisent dès le nez, tandis que sa bouche équilibrée charme par sa rondeur et sa vivacité. Un vrai bijou du Mâconnais à découvrir sans tarder.
Coup de coeur - 2025 - Coup de cœur de nos cavistes
Chablis Premier Cru Fourchaume Domaine Gérard Tremblay 2023
Issu de l’un des climats les plus réputés de Chablis, le Fourchaume 2023 du Domaine Gérard Tremblay révèle toute l’élégance et la richesse de son terroir. Un grand vin blanc de Bourgogne, pur et raffiné.
Coup de coeur - 2025 - Coup de coeur de nos clients
Chablis Premier Cru Fourchaume Domaine Gérard Tremblay 2024
Le Chablis 1er Cru Fourchaume du Domaine Gérard Tremblay 2024 naît de vieilles vignes de plus de 50 ans plantées sur les marnes calcaires qui font la réputation de Chablis. Débourbage naturel, fermentation maîtrisée, élevage en cuve inox avec une touche de chêne (20%), ici, on ne maquille pas le vin, on le révèle.
Des notes de groseille, de fruits rouges (griotte, fraise…) et d’épices douces introduisent ce vin. Une belle précision et un grand respect du fruit le rendent assez éclatant, vigoureux et bien construit. L’attaque en bouche, puissante et généreuse, s’harmonise sur une finale grasse et de bonne longueur.
4,6 sur 5 
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