SauternesChâteau Haut-Bergeron 2007

LiquoreuxBordeaux13,5 % vol
ConfitExotiqueVelouté

Le millésime 2007 est le plus grand millésime depuis 2001 à Sauternes. Excellente opportunité d'achat. Haut Bergeron talonne les châteaux classés depuis plusieurs décennies. Les périodes de pluie et de beau temps ont compléxifié les vendanges. Les Lamothe, fort de leur expérience ont parfaitement su gérer la difficulté et sorte ici un GRAND Haut Bergeron. Félicitations!!

25,00 €
En rupture de stock
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Dégusté et sélectionné le 19 Mars 2024 par Alban

Dégustation

Robe

Doré

Nez

Raisins secs confis, pruneaux, fruits de la passion.

Bouche

Fruits confits, richesse, velouté, densité, puissance.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Gastronomique, Repas en famille

viandes

Volailles

fromage

Bleu de Gex, Fourme d'Ambert, Roquefort

dessert

Tartes

Découvrir le domaine

La famille Lamothe est à la tete du Chateau Haut Bergeron depuis 1820. C'est le fruit du travail passionné de 9 générations qui travaille les magnifiques terroirs du Chateau. L'arrivée de Carole, Patrick et Hervé au début des années 2000 marquent la dernière étape dans la recherche incessante de l’équilibre alliant intensité, fruit, fraîcheur et longueur.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

15 à 20 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Sauternes Château Haut-Bergeron

Appellation

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Sauvignon blanc, Sémillon blanc

Couleur

Région

Types

Liquoreux

Degré

13,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 50 g/L

Sol

Argile, Calcaire, Sable

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF000037

Récompenses

Domaine noté 2 étoiles - 2020 - Guide Hachette des Vins
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