Une cuvées intemporelle de premier choix, signature de la Maison Ruinart. Son raisin, issu principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, est au cœur de toutes ses cuvées. Celle-ci reflète l'expression première du goût Ruinart.
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Or jaune
Nez
Un premier nez fin et frais, fruité, empreint de notes de fruits à chair blanche, d’abricot ainsi que de noisettes et d’amandes fraîches.
Bouche
Attaque en bouche très franche. Un vin équilibré, rond et charnu à l’attaque avec des arômes de fruits mûrs (reine-claude et brugnon). La finale est longue.
type de repas
Apéritif, avec les ami(e)s
poisson
Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé
Née en 1729, Ruinart est la plus ancienne Maison de champagne. Avant elle, il n'en existait pas. A sa source, l'intuition d'un moine qui devançait son temps. Le cépage chardonnay est la signature de la Maison Ruinart. Son raisin, issu principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, est au cœur de toutes ses cuvées. Riche d’une histoire longue, la Maison n’a jamais cessé de développer et de promouvoir un art de vivre qui lui est cher, en créant des cuvées d'exception.
Température de service
8 à 10 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Nom du vin
Champagne R de Ruinart
Appellation
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Ruinart
Couleur
Région
Types
Brut
Cépage
Degré
12 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 10 g/L
Sol
Calcaire, Craie, Marne, Sable
Boisé
Très légèrement boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF003135
