Jaune pâle
4,6 sur 5 (107 avis vérifiés)
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Sancerre Domaine du Roc de l'Abbaye 2021
SecLoire
AgrumesExotiquePierre à Fusil
Le vignoble Sancerrois s'étend sur de magnifiques collines parfaitement adaptées à la vigne. Les conditions climatiques et la diversité des terroirs offrent au Sauvignon Blanc une maturité très lente qui lui permet de se développer et de s'exprimer pleinement.
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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Caroline
Dégustation
Robe
Nez
Le nez est un subtil assemblage d'arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de notes de pierre à fusil.
Bouche
La bouche est racée, au profil tourné sur les agrumes. Des notes gourmandes de citron portées par une acidité élégante.
Accords mets & vins
type de repas
Apéritif, Bistrot
poisson
Crustacés et fruits de mer, Tartare de poisson
fromage
Comté, Fromages de chèvre, Fromages frais ou blancs
Nos conseils de dégustation
Température de service
10 à 12 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
Non
Potentiel de garde
4 à 6 ans
