Magnum

Sancerre TraditionDomaine Roc de l'Abbaye 2021

SecLoire13 % vol
AgrumesExotiquePierre à Fusil

Le vignoble Sancerrois s'étend sur de magnifiques collines parfaitement adaptées à la vigne. Les conditions climatiques et la diversité des terroirs offrent au Sauvignon Blanc une maturité très lente qui lui permet de se développer et de s'exprimer pleinement.

47,45 €
En rupture de stock
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé

Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Caroline

Dégustation

Robe

Jaune pâle

Nez

Le nez est un subtil assemblage d'arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de notes de pierre à fusil.

Bouche

La bouche est racée, au profil tourné sur les agrumes. Des notes gourmandes de citron portées par une acidité élégante.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot

poisson

Crustacés et fruits de mer, Tartare de poisson

fromage

Comté, Fromages de chèvre, Fromages frais ou blancs

Découvrir le domaine

Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Sauvignon blanc

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

13 %

Centilisation

150 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Silex

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF023473

Chargement en cours...

Les vins similaires

Pauillac Prélude à Grand Puy Ducasse 2016
IntenseVeloutéÉpicé
SecRouge75 cl
32,50 €
Magnum
Sancerre Silex J. De Villebois 2021
AgrumesMinéralCitronné
SecBlanc150 cl
67,90 €
Bio
Urfé IGP Rouge 'Les Rougeots du Clos' Les Vins de la Madone 2022
16,70 €
Bio
Saumur-Champigny La Marginale Domaine des Roches Neuves 2022
93/100 - 2024 - La Revue du Vin de France
36,50 €
Bio
Muscadet Sèvre et Maine Clisson Cuvée La Molette Domaine Brégeon 2020
19,00 €
Bio
Montlouis-sur-Loire Le Haut des Pions Domaine de la Croix Mélier 2022
14,90 €