Provenant du nord de l’appellation, ce saintjoseph est un assemblage de vins provenant de vignes en coteaux exposées Est et Sud-Est. La majorité des raisins provient du domaine et le reste est acheté à d’autres viticulteurs mais vendangé, vinifié et élevé au domaine.
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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Gauthier
Dégustation
Robe
Grenat
Nez
Très floral (violette), il évolue vers la réglisse et les épices.
Bouche
Attaque souple, avec une dominante de fruits rouges. La finale est longue, marquée par les épices.
Accords mets & vins
type de repas
Barbecue, Bistrot, Repas en famille
viandes
Gibiers, Viandes blanches, Viandes rouges
fromage
Fromages dits fondus
Découvrir le domaine
Pierre Gaillard s’installe en 1987, comme vigneron sur les hauteurs du village médiéval de Malleval, à mi-chemin entre le Rhône et le Mont Pilat. Au fil des années, les nouvelles parcelles sur les coteaux de Côte-Rôtie, de Condrieu et de Saint-Joseph sortent de terre. Aujourd’hui, le domaine compte 25 hectares de vignes qui s’étirent sur 40 kilomètres de Ternay au Nord à Limony au Sud.En savoir plus sur ce domaine
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