Rully Montagne La FolieDomaine Claudie Jobard 2020

SecBourgogne13,5 % vol
Fleurs BlanchesMielRond

Le Rully Montagne La Folie provient d'une parcelle unique de 2ha 45 orientée Sud-Est située sur la montagne de la Folie entre Rully et Chagny et dont les vignes sont âgées d'environ 42 ans.

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Dégustation

Robe

Or jaune

Nez

Le nez dévoile de fines notes florales et miellées.

Bouche

La bouche est ample et soyeuse de belle longueur.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s

Découvrir le domaine

Roger Jobard, père de Claudie a créé le vignoble de Rully dans les années 1970. Pépiniériste viticole depuis plusieurs générations, il a su mettre en pratique son savoir-faire dans le choix des plants de vigne les mieux adaptés au terroir. En 2002, Claudie, oenologue, commence ses premières vinifications à Rully et poursuit l'activité de pépinières viticoles. Laurence Jobard, la mère de Claudie, œnologue réputée à Beaune a transmis les plus belles parcelles de son domaine familial situé à Pommard. Ce domaine très ancien a vu se succéder 7 générations de vignerons.

Nos conseils de dégustation

Température de service

12 à 14 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Rully

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Domaine Claudie Jobard

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

13,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 4 g/L

Sol

Argile, Cailloux, Calcaire

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF022092

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