Puligny-MontrachetLouis Jadot 2020

SecBourgogne13 % vol
DélicatPuissantAmple

Le vignoble est situé autour du village de Puligny Montrachet et également sur la commune de Blagny, sur une pente douce orientée à l’Est, entre 230-390 mètres d’altitude. Le sol calcaire est argileux, très caillouteux. Il est bien drainé et se réchauffe facilement.

87,00 €
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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Or vert

Nez

Offre un ensemble d'arômes nobles très racés de pâte d'amande, de fougère, d’ambre et de fleurs blanches.

Bouche

Sa bouche ample et puissante s'accompagne d'une incroyable fraîcheur et est marquée par de légères nuances toastées.

Accords mets & vins

type de repas

Repas en famille, avec les ami(e)s

poisson

Poisson cru type sashimi, Tartare de poisson

viandes

Volailles

fromage

Fromages de chèvre

Découvrir le domaine

Une trentaine d’années, c’est le temps qu’il a fallu à Louis Henri Denis Jadot pour fonder la Maison, en 1859, et cultiver les valeurs d’une entreprise familiale. C’est en développant l'amour du vin vers le Nord de l'Europe qu’il contribua à l'évolution de la renommée des vins de Bourgogne. Plusieurs générations se passeront le flambeau familiale de la Maison Jadot. Ses valeurs et l'amour du vin sont préservés à Beaune, dans un lieu historique constitué d’une cave du XVIe siècle.

Nos conseils de dégustation

Température de service

12 à 14 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Nom du domaine

Louis Jadot

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 4 g/L

Sol

Argile, Cailloux, Calcaire

Boisé

Très légèrement boisé

Référence

ATF028054

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