Le Nuits-Saint-Georges est élaboré à partir d’une parcelle de 1,60 hectares de Pinot Noir, dont l’âge du vignoble est de 50 ans. Le vin est élevé en fûts, dont 30% sont neufs, pendant 12 à 13 mois.
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Paiement sécuriséRobe
Rubis
Nez
Floral, tout en finesse, évoquant la violette.
Bouche
Délicate et soutenue d'une trame tannique légèrement ébouriffée et saline.
type de repas
Gastronomique, Repas en famille
La famille Noëllat se distingue par un solide esprit d’entrepreneuriat, marqué par la volonté de toujours progresser en investissant pour s’adapter aux nouvelles technologies, tout en restant attachée à une philosophie respectueuse des traditions transmises de génération en génération.
Température de service
15 à 17 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
2h
Potentiel de garde
10 à 15 ans
Appellation
Nuits-Saint-Georges
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Domaine Michel Noëllat
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
13 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
0 g/L
Sol
Argile, Calcaire
Boisé
Peu boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF020912
