Morgon La ChanaiseDomaine Dominique Piron 2017

SecBeaujolais13 % vol
Fruits RougesÉpicéVelouté

Après une météo qui nous a fait de belles frayeurs, tout au long de l'année, la récolte nous a permis de retrouver le sourire : belles couleurs, équilibre, rondeur et concentration sont les mots qui résument le potentiel qualitatif de 2017. Ce printemps en retard a reculé légèrement les vendanges au 19 septembre ! De beaux raisins, des vendanges 2016 sans une goutte de pluie, c’est une belle année du beaujolais, avec du fruit, de l’élégance et de la gourmandise.

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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Nez fruité, petits fruits rouges avec des notes d’épices et d’agrumes.

Bouche

C’est un vin complexe, équilibré avec une bouche fraîche et fruitée aux tanins veloutés.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Bistrot, avec les ami(e)s

viandes

Charcuterie, Gibiers, Volailles

fromage

Brie de Meaux, Camembert, Coulommiers

Découvrir le domaine

Notre crédo : Un cépage unique, le gamay, une grande diversité de terroirs, des sols parmi les plus remarquables des crus du Beaujolais, une agronomie dans la biodiversité et le respect de la nature, des vinifications à la recherche de l’expression, de la rondeur et de la pureté, des vins de caractère avec une personnalité et de l’élégance.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Morgon La Chanaise

Appellation

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Gamay Noir

Nom du domaine

Domaine Dominique Piron

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 4 g/L

Sol

Roche, Schiste

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF011370

Récompenses

90/100 - 2019 - Wine Enthusiast
92/10 - 2019 - James Suckling
91/100 - 2019 - Wine Spectator
15,5/20 - 2019 - Guide Bettane & Desseauve
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