Morey-Saint-Denis Domaine Georges Lignier & Fils 2021 - frontbs

Morey-Saint-DenisDomaine Georges Lignier & Fils 2021

Name: Morey-Saint-Denis Domaine Georges Lignier & Fils 2021
Brand: Domaine Georges Lignier & Fils
SKU: SLMORSD21R100929
Price: 46 EUR
Availability: InStock

SecBourgogne12,5 % vol

ComplexePrécisFruits Rouges

Le vin provient de deux parcelles « Les Crais » et le « Clos Solon » situées en bas du coteau à 240 mètres d’altitude. Le sol est argileux ponctué irrégulièrement de blocs rocheux. La surface de cette appellation est de 1,81 Ha pour une production de 80 Hectolitres (10000 bouteilles)

46,00 €

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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Bouquet d’une grande complexité, laissant s’exprimer des arômes de fruits rouges (fraise des bois), réglisse et sous bois.

Bouche

La bouche est structurée et équilibrée avec des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, cassis). Complexe et précis !

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille

viandes

Gibiers, Viandes blanches

fromage

Fromages frais ou blancs

Découvrir le domaine

Le domaine est fondé au début du 20ème siècle par Georges Lignier qui souhaitait en faire l’un des plus grands de Morey Saint Denis. Le domaine se transmet alors de père et fils. Une nouvelle page s’écrit en 2002 avec l’arrivée sur le domaine de Benoit Stehly, neveau de Georges Lignier (petit fils) après ses études d’œnologue. Actuellement, le domaine exploite 16 hectares plantées principalement en cépage Pinot Noir sur des appellations prestigieuses.