Bio

Montlouis-sur-LoireDomaine de la Croix Mélier NM

BrutLoire12,5 % vol
PlaisirFraisDélicat

En agriculture biologique, le domaine nous propose un brut aux fines bulles très plaisantes et on perçoit des effluves de tarte tatin une agréable amertume. La finale est fraîche et longue, soulignée par une délicate amertume.

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Dégustation

Robe

Or pâle

Nez

Au nez se dévoilent des arômes de poire, de nectarine et de groseille ainsi que des fines notes de brioche.

Bouche

La bouche est égayée par de fines bulles très plaisantes et on perçoit des effluves de tarte tatin une agréable amertume. La finale est fraîche et longue, soulignée par une délicate amertume.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

poisson

Crustacés et fruits de mer

fromage

Comté, Pecorino romano

dessert

Tarte Tatin

Découvrir le domaine

Le Domaine familial de La Croix Mélier est installé dans la Vallée de la Loire et s’étend sur environ 12 hectares, situés sur les communes de Montlouis-sur-Loire et de Saint-Martin-le-Beau, au cœur de l’A.O.C. Montlouis-sur-Loire, appellation exclusivement plantée de cépage de chenin blanc, appelé aussi chenin ou “pineau de Loire”.

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Montlouis-sur-Loire

Nom du domaine

Domaine de la Croix Mélier

Couleur

Région

Types

Brut

Degré

12,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

0 g/L

Sol

Argile, Silice, Tuffeau

Boisé

Non boisé

Référence

ATF029071

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