Meursault

Meursault En Luraule Domaine Rémi Jobard 2019

SecBourgogneFrance13,5 % vol
Présentation du produit

Le lieu-dit « En Luraule » jouxte le célèbre Premier Cru des « Gouttes d’Or ». Ils ont en commun un terroir d’exception conférant précision et tension aux vins. Rémi Jobard offre à travers ce Meursault « En Luraule » 2019 une superbe interprétation du Chardonnay. Cette cuvée d’une grande richesse joue sur des notes de fruits confits et impressionne par sa finale tendue. Elle est caractérisée par un équilibre et une précision remarquables.

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Informations &
Caractéristiques techniques

Appellation

Meursault

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Domaine Rémi Jobard

Couleur

Blanc

Région

Bourgogne

Types

Sec

Cépage

Chardonnay blanc

Degré

13,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF020920

Domaine Rémi Jobard

Dans la famille Jobard, l’amour du vin se transmet de génération en génération. Lorsque Rémi Jobard prend les rênes du vignoble en 1993, il y apporte sa personnalité. Cela passe notamment par un travail en viticulture durable, récompensé par une certification en bio en 2011. Fin vinificateur, il a fait le choix d’un vieillissement minutieux et d’un élevage parfaitement intégré pour ses meursaults. Ses vins, onctueux et racés, expriment tout leur potentiel avec les années et font rayonner l’appellation.

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Carafage

Non

Conservation

A boire et à garder

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Dégustation

Robe

Jaune paille

Nez

Très intense et élégant, il révèle des notes de citron, d'agrumes et de fleurs.

Bouche

L'esprit de Meursault est toujours présent. Le vin est puissant, gras, avec une acidité qui rend le vin très tonique. La finale très minérale et précise vient apporter un peu de légèreté à ce vin.

Accords mets & vins

Accord type de repas

Gastronomique, Repas en famille

Accord poisson

Crustacés et fruits de mer, Tartare de poisson

Accord fromage

Beaufort, Brie de Meaux, Saint-Nectaire

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