Le lieu-dit « En Luraule » jouxte le célèbre Premier Cru des « Gouttes d’Or ». Ils ont en commun un terroir d’exception conférant précision et tension aux vins. Rémi Jobard offre à travers ce Meursault « En Luraule » 2019 une superbe interprétation du Chardonnay. Cette cuvée d’une grande richesse joue sur des notes de fruits confits et impressionne par sa finale tendue. Elle est caractérisée par un équilibre et une précision remarquables.
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Paiement sécuriséRobe
Jaune paille
Nez
Très intense et élégant, il révèle des notes de citron, d'agrumes et de fleurs.
Bouche
L'esprit de Meursault est toujours présent. Le vin est puissant, gras, avec une acidité qui rend le vin très tonique. La finale très minérale et précise vient apporter un peu de légèreté à ce vin.
type de repas
Gastronomique, Repas en famille
poisson
Crustacés et fruits de mer, Tartare de poisson
fromage
Beaufort, Brie de Meaux, Saint-Nectaire
Dans la famille Jobard, l’amour du vin se transmet de génération en génération. Lorsque Rémi Jobard prend les rênes du vignoble en 1993, il y apporte sa personnalité. Cela passe notamment par un travail en viticulture durable, récompensé par une certification en bio en 2011. Fin vinificateur, il a fait le choix d’un vieillissement minutieux et d’un élevage parfaitement intégré pour ses meursaults. Ses vins, onctueux et racés, expriment tout leur potentiel avec les années et font rayonner l’appellation.
Température de service
10 à 12 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
Non
Potentiel de garde
6 à 10 ans
Appellation
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Chardonnay blanc
Nom du domaine
Domaine Rémi Jobard
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
13,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 2 g/L
Sol
Argile, Calcaire
Boisé
Très légèrement boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF020920
