Liqueur Chartreuse jaune 130 plantes

43 % vol
AgrumesFloralÉpicé

La Chartreuse jaune, née en 1840 de l'imagination du Frère Colomban, est la version la plus douce et la plus accessible de cet élixir légendaire. Macération, distillation, vieillissement en foudres de chêne : chaque étape est conduite avec la même rigueur monastique depuis près de deux siècles. Un spiritueux hors du temps, à déguster avec la lenteur qu'il mérite.

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Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Or jaune

Nez

Frais et épicé, avec des notes de curcuma, d'agrumes, d'anis et une touche florale délicate. Complexe sans être intimidant.

Bouche

Une structure moelleuse avec des notes florales vennant prolonger la dégustation.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Gastronomique

viandes

Fois gras poêlé, Viandes caramélisées

fromage

Beaufort, Comté

dessert

Tarte Tatin

Découvrir le domaine

Chartreuse fait partie de ces rares breuvages où l’histoire, la foi et la nature s’entremêlent pour créer quelque chose d’unique. Depuis 1605 , les moines chartreux perpétuent un secret végétal, né d’un manuscrit mystérieux remis par François Hannibal d’Estrées, portant la mention énigmatique : « Aidez-moi, je vous aiderai » .En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

12 à 14 °C

Potentiel de garde

25 ans

Caractéristiques techniques

Nom du domaine

Degré

43 %

Centilisation

70 cl

Boisé

Non boisé

Référence

LICHDC0047

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