Irancy Domaine Verret 2020

SecBourgogne
FuméPuissantSolaire

On dit souvent que les hommes et les villages ressemblent aux vins qu’ils produisent. A Irancy, le terroir est recouvert de cerisiers et de vignes, il est alors facile de faire un parallèle entre ce relevé topographique et les nuances charmeuses de la production d’Irancy du Domaine Verret.

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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Arômes de fumée, groseilles et cerises.

Bouche

Un vin puissant de par le millésime solaire et fin par le cépage.

Accords mets & vins

type de repas

Barbecue, Bistrot, Repas en famille, avec les ami(e)s

viandes

Gibiers, Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

1h

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

César noir, Pinot noir

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Taux de sucre

< 4 g/L

Sol

Calcaire, Marne

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF020837

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