Nouveauté

GigondasLa Bastide Saint Vincent 2021

SecProvence13 % vol
PlaisirStructuréFruits Noirs

Millésime issu de plus de 6 hectares de vignes en A.O.C. Gigondas, les vignes étant situées sur 3 terroirs bien distincts : la principale parcelle se situe sur des coteaux escarpés du versant sud des « Dentelles de Montmirail ».

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Boutique St-Aignan
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Dégusté et sélectionné le 23 Février 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Une palette multiple de baies noires et de sous-bois.

Bouche

La bouche séduit par son opulence, ses tanins fermes et savoureux enrobés par une sucrosité caressante. La finale, longue et parfumée, est saluée par le jury. Un vin généreux qui peut encore attendre.

Accords mets & vins

type de repas

Barbecue, avec les ami(e)s

viandes

Agneau, Gibiers

fromage

Comté, Époisses

Découvrir le domaine

La Bastide Saint Vincent est une propriété familiale depuis la fin du 18ème siècle, avec un vignoble de 23 hectares très morcelé qui permet de proposer du Gigondas, du Vacqueyras, du Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, du Côtes du Rhône et du Vin de Pays de Vaucluse.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

1h

Potentiel de garde

4 à 6 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Gigondas

Nom du domaine

La Bastide Saint Vincent

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

0 g/L

Sol

Argile, Sable

Boisé

Peu boisé

Référence

ATF030661

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