Eau de vie de Poire Williams - Carafe 50cl - Distillerie Girardot
Loire
PoirePuissantSubtil
Le climat de la vallée des rois donne à cette eau de vie toute la puissance et la sublité de la poire Willias de Touraine. Une eau de vie sur la fraicheur avec du fruit et encore du fruit....Avis aux amateurs.
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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien
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A la fin du 19eme siecle Constant Girardot, quitte la distillerie familiale du Jura. Il crée à Romorantin La distillerie Girardot, ayant pour régle dès le début d'élaborer des produits haut de gamme avec un produit fétiche, la fameuse liqueur de fraise. Le fils du fondateur fit construire en 1926 une distillerie sur la commune de Chissay en Touraine. Elle prend aussi le nom de distillerie de la Fraise d'Or, du nom de la liqueur fétiche qui a fait la renommée de la maison. Depuis 2001, c'est l'arrière petit fils du fondateur, Henri-Pierre, qui a pris la tête de l'entreprise.