Crème de Pêche - Distillerie Girardot

20 % vol
ÉquilibréAciditéSucrosité

Véritables pêches de vignes non cultivées, c'est l'authenticité du fruit à l'état brut... Une seule ligne de conduite, le fruit ! Un harmonieux mariage avec un crémant de Loire, ravira les palais les plus curieux.

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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien

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A la fin du 19eme siecle Constant Girardot, quitte la distillerie familiale du Jura. Il crée à Romorantin La distillerie Girardot, ayant pour régle dès le début d'élaborer des produits haut de gamme avec un produit fétiche, la fameuse liqueur de fraise. Le fils du fondateur fit construire en 1926 une distillerie sur la commune de Chissay en Touraine. Elle prend aussi le nom de distillerie de la Fraise d'Or, du nom de la liqueur fétiche qui a fait la renommée de la maison. Depuis 2001, c'est l'arrière petit fils du fondateur, Henri-Pierre, qui a pris la tête de l'entreprise.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Robe

Orange

Accord type de repas

Apéritif

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Nom du domaine

Distillerie Girardot

Centilisation

50 cl

Degré

20 %

Taux de sucre

> 80 g/L

Boisé

Très légèrement boisé

Référence

LIDGIB0044

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