Crème de Framboise - Distillerie Girardot

A la fin du 19ème siècle Constant Girardot, quitte la distillerie familiale du Jura. Il crée à Romorantin La distillerie Girardot, ayant pour règle dès le début d'élaborer des produits haut de gamme avec un produit fétiche, la fameuse liqueur de fraise. Le fils du fondateur fit construire en 1926 une distillerie sur la commune de Chissay en Touraine. Elle prend aussi le nom de distillerie de la Fraise d'Or, du nom de la liqueur fétiche qui a fait la renommée de la maison. Depuis 2001, c'est l'arrière petit fils du fondateur, Henri-Pierre, qui a pris la tête de l'entreprise.