Corton Perrières Grand CruDomaine Vincent Girardin 2019

SecBourgogne13,5 % vol
SoupleRondFruits Rouges

Les raisins proviennent de la parcelle "Les Perrières" Grand Cru au centre du village d'Aloxe-Corton, au nord de la Côte de Beaune. Le bois discret sert de toile de fond au nez magnifiquement mûr et complexe de fruits noirs, de terre et de pierres humides qui reflètent le caractère sauvage typique du Corton.

109,00 €
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Dégustation

Robe

Rubis

Nez

Bouquet de fruits rouges et de pivoine évoluant vers des notes terreuses et un léger boisé à l’aération.

Bouche

La bouche, souple et ronde fait preuve d’une belle concentration, s’allongeant en une finale minérale.

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique

Découvrir le domaine

C’est en 1980 que débute l’histoire de la belle maison Vincent Girardin. Alors âgé de 19 ans et né dans une famille vigneronne depuis le 17ème siècle, Vincent Girardin débute son activité viticole avec les deux hectares de vignes hérités de ses parents. Vigneron dans l’âme et passionné, Vincent Girardin se fait très vite une place parmi les grands noms de la Côte de Beaune. Fondée en 1992, la maison Vincent Girardin est depuis devenue l’une des plus belles références de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Depuis 2000, le talentueux Éric Germain suit les traces de Vincent Girardin en révélant avec passion les exceptionnels terroirs des Premiers Crus et Grands Crus autour de Meursault et de Puligny-Montrachet.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

A mettre en cave

Carafage

Non

Potentiel de garde

10 à 15 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Corton Perrières Grand Cru

Nom du domaine

Domaine Vincent Girardin

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Degré

13,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF027072

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