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Très expressif, il sera le compagnon idéal pour vos fruits de mer et poissons. Il est également très agréable à l'apéritif.
Robe
Or vert
Nez
Tout en fraîcheur sur des notes d'agrumes tel que le pamplemousse, les fruits à chair blanche.
Bouche
Vive, rond, avec une matière présente et bien équilibrée. Un vin sur la fraicheur et la minéralité, élégant et fin.
type de repas
Apéritif, avec les ami(e)s
Le domaine Daridan est situé à Cour Cheverny, entre Loire et Sologne, près des Châteaux de Cheverny et de Chambord. Le domaine de 21 hectares, est conduit en culture raisonnée.
Température de service
8 à 10 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Appellation
Cheverny
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Domaine Daridan
Couleur
Région
Types
Sec
Cépage
Degré
13,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
0 g/L
Sol
Argile, Calcaire, Sable
Boisé
Non boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF022561