Champagne R021 Champagne Lallier NM

BrutChampagne12,5 % vol
SoyeuxFraisDélicat

Issu de la collection Réflexion, Le R.021 Brut capture la plus pure individualité du terroir champenois et l’interprète chaque année dans une expression renouvelée.

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Dégusté et sélectionné le 07 December 2023 par Marie

Dégustation

Robe

Or vert

Nez

Des arômes de fleurs blanches (acacia et aubépine), avec de puissantes notes d’agrumes frais (zeste de citron et kumquat) et une pointe de fruits mûrs (pêche et abricot).

Bouche

Une ouverture fraîche, délicate et soyeuse avec une profondeur équilibrée en milieu de bouche. La finale est longue avec une agréable persistance aromatique, dominée par des notes salines et minérales.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, Gastronomique

viandes

Volailles

fromage

Fromages de chèvre, Époisses

dessert

Tartes

Découvrir le domaine

Les premières étiquettes signées Champagne Lallier remontent à 1906 avec la fondation de la maison par René Lallier (1861-1938), époux de l'héritière d'une grande famille champenoise. Depuis cette date, Lallier est solidement implanté au cœur du village d'Aÿ. Le blason qui orne fièrement les étiquettes symbolise les racines historiques du nom Lallier.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

8 à 10 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Assemblage

Chardonnay blanc, Pinot noir

Nom du domaine

Couleur

Région

Types

Brut

Cépage

Chardonnay

Degré

12,5 %

Centilisation

75 cl

Sol

Calcaire, Craie, Marne, Sable

Boisé

Non boisé

Référence

SLCHAMPNCB103254

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