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Les vins de la Série R symbolisent idéalement le style LALLIER : précis, personnel et distingué. La Maison souhaite alors proposer aux amateurs un savoureux voyage à travers les millésimes après quelques années de cave. Le millésime 2014 étant une année de récolte mouvementée en Champagne, le voyage qui vous attend avec R.011 promet d'être riche en découvertes avec un vin structuré, subtil et séduisant.
Robe
Or vert
Nez
Subtil, avec des notes d’agrumes, abricot, miel, fruits secs, et pain d’épices.
Bouche
Une belle ossature, franche et généreuse, bien équilibrée, séduisante jusqu'à la finale, longue.
type de repas
Apéritif, Gastronomique
viandes
Volailles
fromage
Fromages de chèvre, Époisses
dessert
Tartes
Les premières étiquettes signées Champagne LALLIER remontent à 1906 avec la fondation de la maison par René LALLIER (1861-1938), époux de l'héritière d'une grande famille champenoise. Depuis cette date, LALLIER est solidement implanté au cœur du village d'Aÿ. Le blason qui orne fièrement les étiquettes symbolise les racines historiques du nom Lallier.En savoir plus sur ce domaine
Température de service
8 à 10 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
Non
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Nom du vin
Champagne R014 Brut Aÿ
Appellation
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Brut
Cépage
Degré
12,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 10 g/L
Sol
Calcaire, Craie, Marne, Sable
Boisé
Très légèrement boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF008576