Brouilly

Brouilly Château du Bluizard 2019

SecBeaujolaisFrance13 % vol
Présentation du produit

Cette cuvée est assemblage des différentes parcelles granitiques du domaine sur le cru de Brouilly.

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    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Brouilly

    Appellation

    Brouilly

    Classification

    Appellation d'Origine Protégée (AOP)

    Nom du domaine

    Château du Bluizard

    Couleur

    Rouge

    Région

    Beaujolais

    Types

    Sec

    Cépage

    Gamay noir

    Degré

    13 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 2 g/L

    Sol

    Argile, Cailloux, Calcaire

    Boisé

    Non boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF014228

    Château du Bluizard

    Le magnifique Chateau était à l'origine une ferme fortifiée datant de 1260. Propriété de la famille Saint-Charles depuis 1625, il est aujourd'hui entre les mains expertes de Marie et David Ratignier qui ont repris l'exploitation en 2008 suite au départ à la retraite de Jean Saint -Charles. Dynamique (Mr Ratignier est aussi vice-président d'Inter-Beaujolais, l'interprofession locale), il gère d'une main de maitre les 32 hectares du château.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    15 à 17 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    4 à 6 ans

    Dégustation

    Robe

    Rubis

    Nez

    Nez fruité sur des arômes de cerise, framboise.

    Bouche

    Fruits très mûrs, chaleureux, structure tannique maitrisée, harmonieux.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Apéritif, Bistrot

    Accord viandes

    Charcuterie, Viandes blanches

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