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Cristal 2015 trouve ainsi ses origines sur 3 emblématiques vignobles de la maison, à savoir 1/3 du vignoble de « la Rivière », 1/3 de « la Montagne » et 1/3 de « la Côte ». Les crus entrant dans l’élaboration de ce champagne d’exception sont Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger et Cramant.
Dégusté et sélectionné le 17 Janvier 2024 par Marie
Robe
Or jaune
Nez
Le nez dévoile une expression aromatique particulièrement riche. Des fragrances concentrées de fruits jaunes (pêche blanche, mirabelle), de noisettes et d’amandes grillées se mêlent harmonieusement. Au fil de l’aération, le bouquet dévoile son idéale alli
Bouche
Vive et concentrée, la bouche s’ouvre sur un toucher soyeux dévoilant des arômes d’agrumes confits et d’épices iodées. Le palais étire sa fraîcheur et sa précision jusqu’à une finale dont les subtiles notes boisées et salines confèrent une savoureuse alli
type de repas
Apéritif, Gastronomique
poisson
Crustacés et fruits de mer
viandes
Volailles
dessert
Pâtisserie
Fondée en 1776 à Reims, la Maison de Champagne Louis Roederer a su demeurer familiale et indépendante. Après plus de 200 ans d’existence, la Maison Louis Roederer est toujours entre les mains de la même famille. Aujourd’hui dirigée par Frédéric Rouzaud, qui incarne la septième génération de la lignée, la Maison Louis Roederer incarne l’excellence des vins de Champagne à travers le monde grâce à des cuvées élaborées à la manière d’une œuvre d’art.En savoir plus sur ce domaine
Température de service
10 à 12 °C
Conservation
A boire et à garder
Carafage
Non
Potentiel de garde
10 à 15 ans
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Chardonnay blanc, Pinot noir
Nom du domaine
Couleur
Région
Types
Brut Millésimé
Cépage
Chardonnay
Degré
12,5 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 10 g/L
Sol
Argile, Calcaire, Craie
Boisé
Très légèrement boisé
Allergène
Sulfites
Référence
SLCHAMP15B100761