Bourgogne Pinot NoirDomaine Gonon 2021

SecBourgogne13 % vol
Fruits RougesFraisHarmonieux

Produit sur le village de Bussières, ce Bourgogne Pinot Noir à la robe rouge cerise s’ouvre sur des notes fruitées. Élevé en cuve, il exprime ici toute sa typicité.

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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Cerise

Nez

Les fruits rouges apparaissent au nez.

Bouche

Frais, avec des notes de framboise, de cassis et de cerise. Les tanins sont souples avec une fin de bouche moyennement longue et harmonieuse.

Accords mets & vins

type de repas

Barbecue, Bistrot, avec les ami(e)s

Découvrir le domaine

Le domaine Gonon est situé à Vergisson, au pied du site exceptionnel de la roche de Solutré. La famille Gonon produit depuis plusieurs générations les célèbres vins de Mâcon, Pouilly-Fuissé et Saint-Véran. A la tête du domaine depuis 1991, Jean-François Gonon apporte toute son énergie et son enthousiasme aux 14 hectares du domaine familial.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Bourgogne

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Domaine Gonon

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Calcaire

Boisé

Non boisé

Référence

ATF023791

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