Rosé
4,6 sur 5 (107 avis vérifiés)
4,6 sur 5 (107 avis vérifiés)
Bandol Ott Château Romassan 2018
SecProvence
AgrumesFleurs BlanchesPersistant
L'élégance racée, l'ampleur et la tension du Rosé du Château Romassan sont le fruit d'une conduite de la vigne et d'une vinification précises. Si chaque parcelle est travaillée en fonction de ses qualités intrinsèques, toutes appartiennent au terroir des vins de Bandol et un climat ensoleillé particulièrement sec.
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Dégusté et sélectionné le 08 Mai 2024 par Fabien
Dégustation
Robe
Nez
Des parfums d'agrumes et de fleurs blanches.
Bouche
L'attaque est vive, révélant des notes de pamplemousse rose, de fruits charnus, voire, lorsque ce vin s'ouvre, de tarte aux fruits. La finale est complexe et persistante.
Accords mets & vins
type de repas
Apéritif, avec les ami(e)s
poisson
Poisson grillé
Nos conseils de dégustation
Température de service
10 à 12 °C
Conservation
Prêt à boire
Carafage
Non
Potentiel de garde
2 à 4 ans
Caractéristiques techniques
Nom du vin
Bandol Ott
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Assemblage
Cinsault noir, Grenache noir, Mourvèdre noir, Syrah noir
Région
Types
Sec
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
Calcaire, Grès, Marne, Sable
Boisé
Très légèrement boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF011431
Récompenses
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