Auxey-Duresses Les Vireux Domaine Denis Carré 2018

SecBourgogne13 % vol
BeurréBriochéGénéreux

Issu d'une parcelle plantée en 1978 située en haut de coteau, exposé à l'est et limitrophe de Meursault Vireuils, ce lieux-dit bénéficie de l'influence rafraîchissante de la vallée. C'est une excellente alternative à un Meursault.

30,00 €
En rupture de stock
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé

Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Or pâle

Nez

Classique, très "beaunien" avec ce côté beurré, brioché et fruits à noyau.

Bouche

Un Auxey-Duresses dans le style d'un Meursault avec son côté puissant, gras et généreux.

Accords mets & vins

type de repas

Bistrot, Gastronomique

poisson

Crustacés et fruits de mer, Tartare de poisson

viandes

Viandes blanches

Découvrir le domaine

Si de nombreux producteurs sont nés dans un domaine viticoles, certains en revanche ne partent de rien. C'est le cas de Denis Carré qui en 1975 prit ses économies et loua sa première parcelle de vigne tout en travaillant de nuit dans un garage pour financer son rêve de vigneron. Installé à Meloisey, dans les Hautes-Côtes, Denis et sa femme ont lentement mais surement acquis des belles parcelles pour un domaine qui atteint aujourd'hui les 14 hectares. Martial et Gaëtane Carré ont rejoint leur père Denis en 2008 afin de perpetuer l'histoire de ce domaine qui excelle dans plusieurs AOC prestigieuses telles que Auxey-Duresses, Pommard et Meursault.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

1h

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Chardonnay

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

SLAUXEY18B100721

Chargement en cours...

Les vins similaires

Val de Loire MMM Sauvignon Fournier Père et Fils 2023 - frontbs
CitronnéLongueurVif
SecBlanc75 cl
style="width: 100%;"100% of 100
1 avis
11,70 €
Sancerre Pente de Maimbray Domaine St Romble 2022 - frontbs
Fruits RougesSoyeuxStructuré
SecRouge75 cl
22,45 €
Val de Loire Roc de l'Abbaye 2023 - frontbs
FraisDouceurExpressif
SecRose75 cl
10,60 €
Magnum
Menetou-Salon Roc de l'Abbaye 2023 150cl - frontbs
VanilleOnctueuxCitronné
SecBlanc150 cl
39,75 €
Saint-Joseph Domaine Pierre Gaillard 2021 - frontbs
PlaisirÉpicéFruits Rouges
SecRouge75 cl
25,00 €
Pouilly-Fumé Saint Andelain Domaine des Berthiers 2023 - frontbs
Médaille d'Argent - 2024 - Concours Decanter
Médaille de Bronze - 2024 - International Wine & Spirit Competition
CitronnéFuméCroquant
SecBlanc75 cl
style="width: 100%;"100% of 100
1 avis
21,85 €