Bio

Vouvray MoelleuxDomaine François & Julien Pinon 2018

LiquoreuxLoire12,5 % vol
ConfitIntenseRiche

Les baies séchées par le soleil développent une aromatique complexe et gourmande. Vin parfait pour des accords aussi gourmands qu'intenses aromatiquement.

19,90 €
100% of 100
En stock en ligne
18
Boutique St-Aignan
3
Boutique Sancerre
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé

Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Or vert

Nez

Riche et complexe, avec des notes de fruit confits comme des agrumes et une touche de miel.

Bouche

L'attaque est fraîche, belle vivacité avec un riche profil aromatique.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

poisson

Poisson cru type sushi

fromage

Comté, Fourme d'Ambert, Fromages dits fondus

dessert

Dessert à base de crème

Découvrir le domaine

Situé en Touraine, au cœur de la vallée de la Loire et de l’A.O.C. Vouvray, le domaine Pinon a été fondé en 1786. Il s’étend aujourd’hui sur 15 hectares, acquis par 8 générations de vignerons et conduit en agriculture biologique depuis 2003. Après avoir été psychologue pour enfants pendant 10 ans, François Pinon a repris le domaine familial en 1987. C'est désormais son fils Julien, ancien urbaniste, qui est à la tête de ce très beau domaine.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

10 à 15 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Vouvray Moelleux

Appellation

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Couleur

Région

Types

Liquoreux

Degré

12,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 80 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF017580

Certifications

Ecocert

Avis des Bacchusiens

100% of 100
2 avis
Achat confirmé
Note
100%
Un vin moelleux élégant, dévoilant des notes subtiles d'abricot et de fleur d'oranger.

Soumis le

Achat confirmé
Note
100%
Excellent vin de gourmandise. Vin dangereux pour les gourmands car on en redemande.

Soumis le

Chargement en cours...

Les vins similaires

Bio
Gevrey-Chambertin Domaine Huguenot 2021
ÉlégantFinLongueur
SecRouge75 cl
43,50 €
Pouilly Fumé Vignes de Tréleau J. de Villebois 2022
91/100 - 2023 - James Suckling
40,40 €
Menetou-Salon La Charnivole Domaine du Grand Brussy 2023
Nouveauté
16,15 €
Chapelle-Chambertin Grand Cru Maison Louis Jadot 2017
ÉlégantStructuréFruits Rouges
SecRouge75 cl
255,00 €
Menetou-Salon Tradition Domaine Roc de l'Abbaye 2022
PuissantFinFruits Rouges
SecRouge75 cl
17,10 €
Graves Expression Château Grand Bourdieu 2016
FruitéGourmandEmpyreumatique
SecRouge75 cl
11,50 €