F de FournierFournier Père et Fils 2019

SecLoire12,5 % vol
Fruits RougesGourmandÉpicé

Le Domaine Fournier produit son ‘F de Fournier’ Pinot Noir à partir de vignes plantées dans le Val de Loire et vinifiées à Sancerre. Confectionné à partir de jeunes vignes plantées sur des terroirs argilo-sableux et argilo-calcaires, les raisins sont vendangés à maturité dans un soucis d’équilibre entre le fruit et une structure tannique soyeuse, gourmande et pleine de fruits.

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Dégusté et sélectionné le 08 Mai 2024 par Gauthier

Dégustation

Robe

Grenat

Nez

Nez de fruits rouges frais et gourmands.

Bouche

Les tannins fondus portent les arômes de fruits rouges et d’épices. Sans complexe le Pinot Noir livre ses secrets les plus accessibles et vous procure un plaisir immédiat.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

viandes

Charcuterie

fromage

Comté, Reblochon, Saint-Nectaire

Découvrir le domaine

L’histoire du Domaine Fournier Père et Fils se confond avec celle de Sancerre. Depuis 1926, situé à Verdigny, le domaine exploite 39 hectares de vignes répartis sur Sancerre, Pouilly Fumé et Menetou Salon. Le domaine offre une gamme de vins riche et précise construite selon une approche similaire à celle des crus bourguignons. Fruit d’un travail de plusieurs générations, le Domaine Fournier Père et Fils n'a de cesse de révéler dans chacune de ses cuvées, un travail d’identification et de valorisation des terroirs exceptionnels qu’offre la région. Des parcellaires aux vins d’appellations, l’oenologue du domaine Frédéric Jacquet, apporte avec soin une âme à toutes les cuvées, tel un chef d’orchestre.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Vin de France F de Fournier Pinot Noir

Appellation

France

Classification

Vin de France (VDF)

Assemblage

Pinot noir

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Degré

12,5 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire, Sable

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF017503

Récompenses

91/100 - 2021 - Wine & Spirits
90/100 - 2021 - James Suckling
Médaile d'Or - 2021 - Concours Mondial de Bruxelles
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