Val de Loire

Val de Loire Pinot Noir Rosé Domaine du Roc de l'Abbaye 2020

SecLoireFrance12 % vol
Présentation du produit

Notre Rosé est produit à partir de nos jeunes vignes de Pinot Noir plantées sur des sols de marnes et de silex. La douceur du climat ligérien permet au Pinot Noir d'exprimer son élégant fruité et sa fraîcheur.

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    Informations &
    Caractéristiques techniques

    Nom du vin

    Val de Loire Pinot Noir Tradition

    Appellation

    Val de Loire

    Classification

    Indication Géographique Protégée (IGP)

    Nom du domaine

    Domaine Roc de l'Abbaye

    Couleur

    Rosé

    Région

    Loire

    Types

    Sec

    Cépage

    Pinot noir

    Degré

    12 %

    Centilisation

    75 cl

    Taux de sucre

    < 2 g/L

    Sol

    Argile, Sable

    Boisé

    Non boisé

    Allergène

    Sulfites

    Référence

    ATF017642

    Domaine Roc de l'Abbaye

    Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.

    A savoir sur
    nos conseils de dégustation

    Température de service

    10 à 12 °C

    Carafage

    Non

    Conservation

    Prêt à boire

    Potentiel de garde

    0 à 2 ans

    Dégustation

    Robe

    Rosé saumon

    Nez

    Une acidité vive et des arômes doux et subtils de framboise, de fraise.

    Bouche

    Délicate, onctueuse, croquante et fraîche.

    Accords mets & vins

    Accord type de repas

    Apéritif, Barbecue

    Accord poisson

    Crustacés et fruits de mer

    Accord viandes

    Charcuterie, Viandes blanches, Viandes rouges

    Accord dessert

    Salades de fruits