Val de Loire

Val de Loire Pinot Noir Rosé Domaine du Roc de l'Abbaye 2020

SecLoireFrance12 % vol
Présentation du produit

Notre Rosé est produit à partir de nos jeunes vignes de Pinot Noir plantées sur des sols de marnes et de silex. La douceur du climat ligérien permet au Pinot Noir d'exprimer son élégant fruité et sa fraîcheur.

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Informations &
Caractéristiques techniques

Nom du vin

Val de Loire Pinot Noir Tradition

Appellation

Val de Loire

Classification

Indication Géographique Protégée (IGP)

Couleur

Rosé

Région

Loire

Types

Sec

Cépage

Pinot noir

Degré

12 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Sable

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF017642

Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.

En savoir plus

A savoir sur
nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Carafage

Non

Conservation

Prêt à boire

Potentiel de garde

0 à 2 ans

Dégustation

Robe

Rosé saumon

Nez

Une acidité vive et des arômes doux et subtils de framboise, de fraise.

Bouche

Délicate, onctueuse, croquante et fraîche.

Accords mets & vins

Accord type de repas

Apéritif, Barbecue

Accord poisson

Crustacés et fruits de mer

Accord viandes

Charcuterie, Viandes blanches, Viandes rouges

Accord dessert

Salades de fruits

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