Cette cuvée est constituée d’un assemblage de 60% Grenache Noir, 30% Syrah et 10% répartis en Mourvèvre, Cinsault et Counoise élevés en cuves. Nez: Notes d’épices réglissées. Bouche: La finale est longue et persistante. Robe: Rouge profond.
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Paiement sécuriséAppellation
Vacqueyras
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Cave de Gigondas
Couleur
Rouge
Région
Rhône
Types
Sec
Cépage
Grenache noir
Degré
15 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
Argile, Sable
Boisé
Peu boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF021306
La cave est située sur la commune de Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail. Le vignoble quant à lui, s'étend sur 260 hectares toutes appellations confondues. Depuis 1956, les vignerons récoltants, ambassadeurs des Crus de la Vallée du Rhône, cultivent leurs vignes de manière raisonnée. Les vins sont à l'image de ces passionnés, fiers de leurs valeurs et de leur personnalité.
Température de service
15 à 17 °C
Carafage
1h
Conservation
A boire et à garder
Potentiel de garde
6 à 10 ans
Robe
Pourpre
Nez
Un nez généreux et complexe, dévoile quelques nuances d'épices.
Bouche
En bouche, de beaux fruits noirs sur la mûre et les baies de cassis. Une fraîcheur aromatique bien présente, un équilibre en bouche parfait avec une belle structure sans aucune agressivité grâce à l'élégance des tanins.
Accord type de repas
Bistrot, Repas en famille
Accord viandes
Charcuterie, Gibiers, Viandes rouges
Accord fromage
Brie de Meaux, Saint-Nectaire
