Vacqueyras BeaumirailCave de Gigondas 2019

SecRhône15 % vol
Épicés

Cette cuvée est constituée d’un assemblage de 60% Grenache Noir, 30% Syrah et 10% répartis en Mourvèvre, Cinsault et Counoise élevés en cuves. Nez: Notes d’épices réglissées. Bouche: La finale est longue et persistante. Robe: Rouge profond.

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Dégustation

Robe

Pourpre

Nez

Un nez généreux et complexe, dévoile quelques nuances d'épices.

Bouche

En bouche, de beaux fruits noirs sur la mûre et les baies de cassis. Une fraîcheur aromatique bien présente, un équilibre en bouche parfait avec une belle structure sans aucune agressivité grâce à l'élégance des tanins.

Accords mets & vins

type de repas

Bistrot, Repas en famille

viandes

Charcuterie, Gibiers, Viandes rouges

fromage

Brie de Meaux, Saint-Nectaire

Découvrir le domaine

La cave est située sur la commune de Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail. Le vignoble quant à lui, s'étend sur 260 hectares toutes appellations confondues. Depuis 1956, les vignerons récoltants, ambassadeurs des Crus de la Vallée du Rhône, cultivent leurs vignes de manière raisonnée. Les vins sont à l'image de ces passionnés, fiers de leurs valeurs et de leur personnalité.

Nos conseils de dégustation

Température de service

15 à 17 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

1h

Potentiel de garde

6 à 10 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Vacqueyras

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Nom du domaine

Cave de Gigondas

Couleur

Région

Types

Sec

Cépage

Grenache noir

Degré

15 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 4 g/L

Sol

Argile, Sable

Boisé

Peu boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF021306

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