Bandol

AppellationsBandol

L’appellation d’origine contrôlée Bandol, ce sont 1 555 hectares de vignoble sur le littoral méditerranéen. Cette région viticole incontournable de Provence s’étend sur huit communes dont celle qui lui a donné son nom. Le Cinsault, le Grenache et l’Ugni Blanc, pour ne citer qu’eux dans l’encépagement, profitent de sols très caillouteux oscillant entre silices, calcaires, marnes, sables et grès. Leur grande teneur en minéraux leur permet de retenir l’humidité et de contrer ainsi la sécheresse. Les vignes bénéficient d’un climat méditerranéen typique, à l’ensoleillement important, dont la chaleur est adoucie par les brises marines. Des conditions idéales pour atteindre un degré de maturité optimale. Ici, les baies sont travaillées et récoltées exclusivement à la main. Bandol a fondé sa réputation sur ses vins rouges de garde riches en épices et en fruits rouges. Mais elle produit également des rosés à la fraîcheur incomparable et des blancs magnifiques de nervosité.

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