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Depuis le XIVe siècle, Château La Tour de Mons incarne un héritage rare dans le Médoc. Ce cru bourgeois allie tradition familiale et exigence moderne. Ses vins, marqués par le Cabernet Sauvignon, offrent structure, fraîcheur et une belle minéralité. Un témoin vivant de l’âme du Médoc.
Le Château La Tour de Mons incarne un héritage rare, ancré depuis 1098 avec la création de la seigneurie de Soussans par Guillaume IX le Troubadour. Le domaine tel qu’on le connaît prend forme au XIIIᵉ siècle, puis est marqué par Pierre de Mons en 1623, qui lui donne son nom et développe le vignoble. Pendant près de quatre siècles, la famille reste propriétaire des lieux. En 2020, une nouvelle page s’écrit : le château est acquis par la famille Perrodo, déjà présente à Margaux avec Labégorce et Marquis d’Alesme. Ce rachat marque le début d’un ambitieux renouveau, fidèle à l’âme du Médoc et à la grandeur historique du lieu.
Avec l’arrivée des Perrodo, le domaine s’inscrit dans une vision exigeante de l’excellence bordelaise. L’équipe, menée par Marjolaine Maurice de Coninck et conseillée par l’œnologue Claude Gros, place l’équilibre écologique durable au cœur de ses préoccupations. Un programme de rénovation ambitieux a été lancé : nouveaux chais, drainage amélioré, gestion raisonnée du vignoble. Pas de forçage, pas d’interventions excessives. L’objectif ? Révéler pleinement le potentiel d’un terroir d’exception, en harmonie avec son environnement, pour produire des vins d’une grande élégance et d’une minéralité remarquable.
Le vignoble s’étend sur 58 hectares d’un seul tenant, typique des grands crus médocains. Les sols de graves garonnaises et argilo-calcaires offrent une excellente drainage et structurent les vins. L’encépagement est dominé par le Merlot (61 %), soutenu par le Cabernet Sauvignon (33 %). Les vendanges sont manuelles, suivies d’un tri rigoureux. La fermentation alcoolique se fait à basse température en cuve inox, permettant une extraction douce. L’élevage dure 12 mois en barriques françaises (30 % neuves), affinant la complexité sans masquer la fraîcheur du fruit.
Le Château La Tour de Mons produit exclusivement sous l’appellation Margaux, l’une des plus prestigieuses du Médoc. Situé dans la partie nord de l’appellation, aux bords de la Garonne, son terroir bénéficie d’un microclimat privilégié. Les graves profondes apportent concentration et finesse, tandis que les argiles calcaires confèrent une belle tension minérale. Le cabernet sauvignon y exprime toute sa noblesse, le merlot apporte rondeur et souplesse. Un cru bourgeois qui incarne parfaitement l’élégance, la fraîcheur et la longueur caractéristiques de Margaux, entre puissance mesurée et équilibre subtil.