Le DomaineAmpelidae

L'histoire

Ampelidae voit le jour en 1995 sur une petite parcelle de Marigny-Brizay, dans la Vienne. Fondé par Frédéric Brochet, ce projet ambitieux s’inscrit dès le départ dans une démarche biologique, rare à l’époque dans le Val de Loire. Une décennie plus tard, Kate et Benji Meuli, séduits par le charme du Château des Roches, relancent le domaine en y intégrant chai et terres agricoles. En 2020, c’est un nouveau chapitre qui s’ouvre : la famille Meuli reprend officiellement la direction, avec Isabella aux commandes opérationnelles et Gilles de Bollardière comme œnologue. Une transmission réussie entre vision ancienne et regard tourné vers demain.

La philosophie

Chez Ampelidae, tout repose sur une conviction profonde : le vin doit naître du vivant. Le domaine est certifié agriculture biologique depuis 2000, avec une approche globale qui dépasse le simple label. L’observation attentive des vignes guide chaque décision, l’ébourgeonnage et l’aération des sols limitent les interventions. Pas d’intrants chimiques, pas de forçage. L’équipe croit que la qualité se construit à la vigne, par un travail respectueux du sol et du cycle végétal. Une philosophie responsable, où l’éthique sociale, la juste rémunération et les circuits courts sont aussi essentiels que la santé du cep.

La production

Le vignoble s’étend sur 85 hectares répartis en 51 parcelles, offrant une mosaïque exceptionnelle de terroirs. Les vendanges sont manuelles ou mécanisées selon les secteurs. En cave, Gilles de Bollardière privilégie une vinification sobre : levures indigènes, élevage long, soufre ajouté au strict minimum. Le domaine cultive une dizaine de cépages, dont le Pinot Noir, le Sauvignon Blanc, le Fié Gris et le Blanc d’Hiver, découvert en 2005. Chaque cuvée est pensée comme une expression singulière du lieu. Résultat : des blancs tendus, des rouges juteux, et des effervescents fins, tous marqués par la minéralité des sols.

Les appellations

Ampelidae produit dans un secteur longtemps méconnu mais d’une richesse géologique exceptionnelle, à la croisée des bassins ligérien et aquitain. Bien qu’il ne porte pas d’appellation AOC spécifique, son terroir bénéficie d’un climat océanique tempéré et de sols très variés : marnes du Cénomanien, silex, tuffeau jaune et blanc, craies, sables éoliens. Cette diversité permet de signer des vins complexes, expressifs, fidèles à l’ADN du Val de Loire. La cuvée P.N. 1328, en Pinot Noir, incarne cette recherche d’identité. Une gamme moderne, engagée, qui explore les cépages oubliés et révèle un patrimoine viticole profondément ancré depuis 876.