Fleuron des Coteaux de la Loire, c’est l'un des meilleurs vin blanc sec d’Anjou. Le Chenin blanc trouve dans ce terroir sa plus belle complexité minérale, il est doté d’une extrême finesse.
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Paiement sécuriséNom du vin
Savennières Le Moulin du Gué
Appellation
Savennières
Classification
Appellation d'Origine Protégée (AOP)
Nom du domaine
Domaine des Forges
Couleur
Blanc
Région
Loire
Types
Sec
Cépage
Chenin blanc
Degré
14 %
Centilisation
75 cl
Taux de sucre
< 4 g/L
Sol
Sable, Schiste
Boisé
Non boisé
Allergène
Sulfites
Référence
ATF013786
Famille de vignerons depuis plusieurs générations, le vignoble de la famille Branchereau s'étend désormais sur 47Ha sur les plus prestigieux terroirs de l’Anjou. Les méthodes de culture du domaine sont traditionnelles et appliquées dans le respect de la nature.
Température de service
10 à 12 °C
Carafage
Non
Conservation
Prêt à boire
Potentiel de garde
4 à 6 ans
Robe
Or jaune
Nez
Arômes de tilleul, anis, pamplemousse, poire, jasmin, pêche blanche, fleur.
Bouche
Ample et rond, marqué d’une belle minéralité, il évolue sur la noisette, des épices douces et sur des notes confites.
Accord type de repas
Apéritif, Repas en famille, avec les ami(e)s
Accord poisson
Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé
Accord viandes
Viandes blanches
