Cabernet d'AnjouDomaine des Forges 2023

Demi-SecLoire11 % vol
Fruits RougesGourmandVivace

Le Cabernet d’Anjou du Domaine des Forges est un rosé demi-sec et fruité, issu des cépages Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Vin d’été par excellence, très rond avec peu d’acidité. C’est un excellent compagnon de tous les jours !

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Dégusté et sélectionné le 16 Avril 2024 par Fabien

Dégustation

Robe

Rosé saumon

Nez

Notes de petits fruits rouges (fraise, groseille).

Bouche

Vin gourmand, la vivacité compense la sensation moelleuse et rafraîchit la finale.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

viandes

Charcuterie, Gibiers

dessert

Gâteaux, Tartes

Découvrir le domaine

Famille de vignerons depuis plusieurs générations, le vignoble de la famille Branchereau s'étend désormais sur 47Ha sur les plus prestigieux terroirs de l’Anjou. Les méthodes de culture du domaine sont traditionnelles et appliquées dans le respect de la nature.

Nos conseils de dégustation

Température de service

6 à 8 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Cabernet-Franc noir, Cabernet-Sauvignon noir

Nom du domaine

Domaine des Forges

Couleur

Région

Types

Demi-Sec

Degré

11 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 12 g/L

Sol

Argile, Schiste

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF029892

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