Sancerre SilexFournier Père et Fils 2021

SecLoire13 % vol
FinessePierre à fusilPuissance

Le terroir Silex produit des vins recherchés pour la finesse et la puissance de leur minéralité. Cette cuvée provient majoritairement du lieu-dit ‘Moulin Grangier’ à Saint Gemme. Située sur un coteau exposé plein Sud, cette parcelle abrite une très forte concentration de Silex. Terroir très précoce, ces pierres capturent la chaleur accumulée la journée et la restitue pendant la nuit, ce qui accélère la maturité des baies.

29,30 €
-15% 24,91 €
En stock en ligne
12
Boutique St-Aignan
Boutique Sancerre
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé

Dégustation

Robe

Jaune pâle

Nez

Groseilles, agrumes

Bouche

Richesse et tension, longueur

Accords mets & vins

type de repas

Gastronomique, Repas en famille

poisson

Crustacés et fruits de mer, Tartare de poisson

Découvrir le domaine

L’histoire du Domaine Fournier Père et Fils se confond avec celle de Sancerre. Depuis 1926, situé à Verdigny, le domaine exploite 39 hectares de vignes répartis sur Sancerre, Pouilly Fumé et Menetou Salon. Le domaine offre une gamme de vins riche et précise construite selon une approche similaire à celle des crus bourguignons. Fruit d’un travail de plusieurs générations, le Domaine Fournier Père et Fils n'a de cesse de révéler dans chacune de ses cuvées, un travail d’identification et de valorisation des terroirs exceptionnels qu’offre la région. Des parcellaires aux vins d’appellations, l’oenologue du domaine Frédéric Jacquet, apporte avec soin une âme à toutes les cuvées, tel un chef d’orchestre.En savoir plus sur ce domaine

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

A boire et à garder

Carafage

Non

Potentiel de garde

10 à 15 ans

Caractéristiques techniques

Appellation

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Couleur

Région

Types

Sec

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Silex

Boisé

Non boisé

Allergène

Sulfites

Référence

ATF022663

Chargement en cours...

Les vins similaires

Sauternes Carmes de Rieussec Château de Rieussec 2015
25,00 €
Chablis Premier Cru Vau-Ligneau Domaine de la Motte 2020
21,00 €
Crémant de Loire Villebois NM
promotion
12,30 €
-5% 11,69 €
Bio
Carra Languedoc Pic-Saint-Loup Château Lascaux 2020
promotion
12,50 €
-15% 10,63 €
Menetou-Salon La Charnivole Domaine du Grand Brussy 2021
16,15 €
Chassagne-Montrachet Les Benoites Domaine Vincent Bachelet 2020
promotion
26,00 €
-10% 23,40 €