SancerreRoc de l'Abbaye 2019

SecLoire13 % vol
FraisFruitéLéger

Le vignoble Sancerrois s’étend sur de magnifiques collines parfaitement adaptées à la vigne, bien orientées, exposées et protégées, dont les sols Calcaire et siliceux contribuent à la merveilleuse qualité des vins. Le Pinot Noir Rosé exprime la typicité du cépage dans un registre frais, léger et fruité.

18,05 €
En rupture de stock
10€ de livraison, offerte à partir de 100€ !
Paiement sécurisé

Dégusté et sélectionné le 10 Avril 2024 par Caroline

Dégustation

Robe

Rosé saumon

Nez

Allie puissance et finesse sur des notes de fruits rouges légèrement épicées.

Bouche

Délicate, onctueuse et fraîche. De bonne longueur, une finale aux arômes de pêche, framboises.

Accords mets & vins

type de repas

Apéritif, avec les ami(e)s

poisson

Crustacés et fruits de mer, Poisson grillé

viandes

Viandes blanches, Viandes rouges

dessert

Salades de fruits

Découvrir le domaine

Le Domaine Roc de l’Abbaye représente la quintessence du terroir Silex à Sancerre. Cette ancienne propriété de l'abbaye de Saint-Satur, fondée en 1450, est dans la même famille depuis dix générations. Florian Mollet, artisan vigneron, en conduit les 15 ha de vignes depuis 2000. Ses vins à la personnalité unique sont devenus une référence pour tous les épicuriens à la recherche de vins frais, à la minéralité ciselée et portés par une aromatique gourmande.

Nos conseils de dégustation

Température de service

10 à 12 °C

Conservation

Prêt à boire

Carafage

Non

Potentiel de garde

2 à 4 ans

Caractéristiques techniques

Nom du vin

Sancerre Tradition

Classification

Appellation d'Origine Protégée (AOP)

Assemblage

Pinot noir

Nom du domaine

Roc de l'Abbaye

Couleur

Rose

Région

Types

Sec

Degré

13 %

Centilisation

75 cl

Taux de sucre

< 2 g/L

Sol

Argile, Calcaire

Boisé

Très légèrement boisé

Allergène

Sulfites

Référence

CDSC19O1B00418

Récompenses

91/100 - 2020 - James Suckling
Chargement en cours...

Les vins similaires

Graves Expression Château Grand Bourdieu 2016 - frontbs
FruitéGourmandEmpyreumatique
SecRouge75 cl
11,50 €
Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes Domaine Gonon 2023 - frontbs
Fleurs BlanchesToastéBeurré
SecBlanc75 cl
21,20 €
Sancerre Pente de Maimbray Domaine St Romble 2021 - frontbs
Fruits RougesSoyeuxStructuré
SecRouge75 cl
22,05 €
Muscadet Sèvre et Maine Vallet 2020 - frontbs
SoupleÉlégantHarmonieux
SecBlanc75 cl
16,50 €
Sancerre Chêne Marchand J. de Villebois 2022 - frontbs
91/100 - 2023 - James Suckling
PuissantRicheGourmand
SecBlanc75 cl
41,80 €
Vin de France F Fournier Père et Fils 2022 - frontbs
Fleurs BlanchesPoireAbricot
SecBlanc75 cl
9,90 €